郑州大学成人教育包括成人高等学历教育、大学后继续教育等方面。其中函授、夜大学、成人脱产班及第二专科学历等学历教育共开设80多个专业，涵盖理学、工学、医学、文学、史学、哲学、法学、经济学、管理学、教育学等十大学科门类，有专科、本科、专升本三种办学层次和脱产、半脱产、业余三种办学形式，现有在籍学生2万余人。

郑州大学是国家“211工程”重点建设高校、一流大学建设高校和“部省合建”高校。站在新的历史起点上，学校确立了综合性研究型的办学定位，提出了一流大学建设“三步走”发展战略，力争到本世纪中叶建成世界一流综合性研究型大学。